• Novaljske specialitete paška jagnjetina in paški sir, hobotnica in druge morske delikatese
  • Novaljske specialitete paška jagnjetina in paški sir, hobotnica in druge morske delikatese
  • Novaljske specialitete paška jagnjetina in paški sir, hobotnica in druge morske delikatese
  • Novaljske specialitete paška jagnjetina in paški sir, hobotnica in druge morske delikatese

Gastronomija

Jagnjetina, paški sir, oljčno olje ...
Na jedilniku naših restavracij lahko najdete pravo paško jagnjetino ter okusite svetovno znan paški sir. Specifičnost teh otoških specijalitet je posebno burjevito podnebje, v katerem uspeva veliko aromatičnih rastlin, zaradi katerih je, razen soli, mleko paških ovac tako posebno.

"Makaruni" – testenina, ročno proizvedena na iglo, hobotnica, fritule in druge reči, ki jih lahko najdete na jedilnikih številnih restavracij, ob najkvalitetnejšem oljčnem olju iz Luna.

Baškotin, trdo pecivo, ki ga po starem receptu proizvajajo Benediktinke iz samostana Sveta Margarita v Pagu, je izviren hrvaški izdelek! Kot sladico priporočamo tipično torto od skute, hrostule ali frite.

Vina otoka Paga!
Poskusite tradionalen beli Gegić, lokalno sorto, ali kupažo črnih vin Burin. Za zdravico priporočamo odlično travarico od raznih aromatičnih rastlin otoka Paga!
Na sprehodu čez novaljsko polje lahko obiščete Vinarijo Boškinac, ter uživate v čudovitem ambientu.